Гастрономические герои этого города — Алексей Новиков и Павел Кашников, владельцы ярославской группы ресторанов Good Karma Restaurants, в которую входит в том числе и ресторан «Сказка. Еда и вино». Здесь знакомые с детства бефстроганов и бутерброд с килькой соседствуют в меню с гаспачо и пастой, а медовик — с чизкейком.