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Huevitos de faltriquera
Cocina Cinco Fuegos
El mundo virreinal era dulce por excelencia. En 1696, los huevitos de faltriquera aparecen en la lista de los dulces solicitado a los conventos de monjas, para el banquete al Virrey Conde de Moctezuma, a su llegada a Puebla. Hoy, son un reflejo de la continuidad de la gastronomía barroca del siglo XVII, hasta nuestro siglo XXI.
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Detalles
- Título: Huevitos de faltriquera
- Lugar de creación: Puebla, México
- Tipo: Fotografía
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