Huîtres Fontenay

Le bassin d'Arcachon est réputé pour son activité ostréicole avec ses nombreux parcs à huitres. Les touristes ou locaux peuvent venir en deguster sur place ou bien en acheter. Maël Fontenay, ostréiculteur, vend ses huîtres sur le marché municipal de La-Test-de-Buch.