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Huîtres Fontenay

Fondation du patrimoine

Fondation du patrimoine
Neuilly-sur-Seine, France

Le bassin d'Arcachon est réputé pour son activité ostréicole avec ses nombreux parcs à huitres. Les touristes ou locaux peuvent venir en deguster sur place ou bien en acheter. Maël Fontenay, ostréiculteur, vend ses huîtres sur le marché municipal de La-Test-de-Buch.

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