Игорь Губернский — ресторанный критик, основатель и президент Московского гастрономического фестиваля и Moscow Restaurant Week — крупных событий, в рамках которых выбирают лучшие блюда и рестораны в Москве. Игорь — организатор конкурса молодых поваров «Серебряный треугольник», где готовят блюда современной русской кухни, и учредитель премии «Лавровый Лист», которой награждают лучших представителей ресторанной индустрии.