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「大和三輪索麺(やまとみわそうめん)」『日本山海名産図会(にっぽんさんかいめいさんずえ)』
法橋関月 画図1799
公益財団法人 味の素食の文化センター
東京都, 日本
そうめん作りの様子が描かれている。解説には「大和三輪さうめん、細きこと糸のごとく、白きこと雪の如し、ゆでてふとらず、全国より出づるさうめんの及ぶところにあらず」と記されている。
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詳細
- タイトル: 「大和三輪索麺(やまとみわそうめん)」『日本山海名産図会(にっぽんさんかいめいさんずえ)』
- 作成者: 法橋関月 画図
- 作成日: 1799
- 権利: Ajinomoto Foundation for Dietary Culture, National Institute of Japanese Literature
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