Rey Alfonso X "El Sabio"

Se atribuyen a diferentes monarcas leyendas sobre los inicios de la costumbre de acompañar la bebida con pequeños bocados, algo habitual en las ventas y tabernas españolas desde siempre. Una de esas leyendas apunta a que en época del monarca Alfonso X ‘El Sabio’, quien reinó en el siglo XIII, empezaron a servirse tapas como acompañamiento a la bebida para evitar la embriaguez.