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桔餅（きっぱん）
沖縄県
那覇市, 日本
九年母やカーブチーなど柑橘類を砂糖で煮詰めたお菓子で、琉球王国時代から作られています。
現在は、那覇市内の一店舗だけで作られています。
未指定（生活文化）
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詳細
- タイトル: 桔餅（きっぱん）
- 出典: Traditional food culture in Okinawa
- 権利: Junko Ashitomi
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