Kitab Kebab (Kapuściński-Orbeliani)

Członkom grupy Slavs and Tatars szczególnie bliskie są książki. Ich działalność rozpoczęła się od poszukiwania książek na temat lingwistyki i antropologii w ujęciu narodowym i lokalnym. Są autorami licznych nietypowych publikacji.

Książki są także przedmiotem refleksji w pracy Kitab Kebab – obiekcie przedstawiającym książki nadziane na rożen używany do przygotowywania kofty lub kebabu.