In februari 1888 verliet Vincent van Gogh de koude, droge winter in Parijs en verhuisde naar de stad Arles. Daarin, geïnspireerd door de afwisseling en het licht van Zuid-Frankrijk, creëerde hij in meer dan tweehonderd schilderijen in vijftien maanden, waaronder "The Old Mill." Van Gogh schilderde de molen, algemeen bekend als tabatière of Jonquet, aan met een dikke toepassing van verf, overdreven hoeken en levendige effecten. Van Gogh was een van de eerste artiesten om de kleur van een louter beschrijvende functie te bevrijden. Objecten moesten niet op het doek worden gereproduceerd zoals ze in het echte leven werden gezien. In plaats daarvan gebruikte hij kleur om zijn gevoelens over het onderwerp uit te drukken. Een lapis-geschilderde bergketen tegen een zeeschuimlucht vertegenwoordigt zijn vreugde in de schoonheid, het licht en de warmte van het zuiden. Hoewel Van Gogh vaak te gekritiseerd was om te snel te werken, blijkt het zorgvuldige kwastwerk van dit schilderij anders; Je kunt duidelijk zien waar hij de richting van zijn verf heeft veranderd om verschillende delen van het landschap te definiëren. Van Gogh schreef ooit dat hij al lang van elk schilderij over elk schilderij had gedacht, zodat hij vrij snel kon werken als hij eindelijk schilderde. Zijn reactie op de kritiek was: "Als iemand zegt dat dit en zo te snel gedaan wordt. . . Ze hebben het te snel gekeken. '