Южная культура — всегда понятие особое, и южная российская культура не исключение. Черкесы-адыги, украинцы, евреи, греки, турки, молдаване, армяне, грузины, корейцы — много языков слышала южная земля, и эта земля хорошо помнит обычаи народов, которые жили здесь всегда или перекочевали сюда в разное время по разным причинам. Помимо пестрого и сочного разнообразия традиций, российский юг — это житница и здравница страны. Первое слово в переносном смысле обозначает хлебородную местность, а в советские времена стало культурным мемом, который используют для описания богатого на урожай места. Второе слово в узком смысле означает санаторий, но в советском новоязе «здравница» — это курорт вообще. А «курорт» и «юг» практически синонимы.
Вас интересует тема "Food"?
Получайте персонализированную подборку Culture Weekly
Готово!
Первая подборка Culture Weekly придет на этой неделе.