Le Code Noir est promulgué en mars 1685 par Colbert. Il s'agit d'une ordonnance qui comporte 60 articles relatifs à la condition des esclaves noirs dans le domaine du droit. Ce texte qui mentionne les droits et obligations de chacun, quoi que très dur au regard des sévices autorisés contre les fugitifs, fut jugé trop "laxiste" par les propriétaires et relativement peu suivi au XVIIIe siècle.