Liber de arte Distillandi de Compositis

Die Funktion von Apotheken bestand in der Frühen Neuzeit wie heute darin, die von Ärzten verschriebenen Medikamente bereitzustellen. Sie waren essenziell für das vormoderne Medizinalwesen und unterlagen daher obrigkeitlichen Regulierungen. Tommaso Garzonis 1641 erschienene Enzyklopädie Piazza Universale unterstreicht die Ehrbarkeit des Apothekerberufs.

Das Buch über die Kunst des Destillierens des Hieronymus Brunschwig gewährt einen stark stilisierten Einblick in eine Apotheke am Beginn der Neuzeit.