Gastronomía local

"Han merendado en una taberna donde no querían cobrarles más que el vino, porque lo otro era de la despensa, y se han entretenido hablando con la gente". Viaje a la Alcarria, Camilo José Cela. La gastronomía alcarreña es uno de sus grandes valores, muy recomendable, apreciarla también en Zorita de los Canes.