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Queso de Mahón

Real Academia de Gastronomía

Real Academia de Gastronomía
Madrid, España

En Menorca la cocina de mar también es importante y en ella se enmarca uno de sus platos más conocidos: la caldereta de langosta. Sin embargo, es de la tierra de donde viene uno de los productos estrella de la isla, el queso de Mahón -con Denominación de Origen Protegida- que pese a que lleve el nombre de la capital se elabora en todo su territorio.

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  • Título: Queso de Mahón
  • Lugar: Menorca, España
  • Derechos: Foods&Wines from Spain/ICEX
  • Fotógrafo: Fernando Madariaga / ICEX
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