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Queso manchego
Real Academia de Gastronomía
Madrid, España
El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja de raza manchega y protegido por una denominación de origen en La Mancha. Tiene reconocida la DOP a nivel europeo.
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Detalles
- Título: Queso manchego
- Fuente original: Consejo Regulador DOP Manchego
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