Мясо

Натуральные фермерские продукты на кухне ресторана — тренд, который сохраняется на протяжении нескольких лет. Санкции 2014 года послужили мощным толчком для развития местной пищевой промышленности. Это заставило рестораны обратить внимание на локальных производителей. Например, наш проект «Рыбы нет» стал одним из первых мясных ресторанов, который делает стейки исключительно из российской говядины.