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峰村醸造 タンクと冷蔵庫
2019
新潟市の食文化
新潟市, 日本
昔は木製の樽で味噌が造られていましたが、昨今では長期間の保存でも劣化しない、タンクが主流となっています。
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- タイトル: 峰村醸造 タンクと冷蔵庫
- 作成日: 2019
- 場所: 新潟県新潟市、日本
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昔は木製の樽で味噌が造られていましたが、昨今では長期間の保存でも劣化しない、タンクが主流となっています。
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