Besonders in den 1950er und 1960er Jahren hielten sich zahlreiche Bergmannsfamilien für die Milchversorgung Ziegen, die im Volksmund Bergmannskuh genannt wurden. Die Haltung von Ziegen war weniger aufwendig als die von Kühen. Ab den 1970er Jahren ging die Nutztierhaltung in den Bergmannsfamilien allerdings zurück.