Model van een scheepskombuis

In de scheepskombuis werd het eten klaargemaakt. Dit model stelt een kombuis voor zoals die er vanaf 1799 bij de Franse marine uitzag. Aan de ene kant werd gekookt voor de officieren, aan de andere kant voor de overige bemanning. Het ideaal van gelijkheid voor alle burgers, dat de Franse Revolutie van 1789 bracht, was duidelijk niet tot de Franse oorlogsvloot doorgedrongen.