Mona de Pascua

Las celebraciones en España, como en el resto de culturas gastronómicas del mundo, están estrechamente relacionadas con determinadas recetas dulces. En Semana Santa, además de la torrija, son comunes otros dulces como las monas de Pascua o de chocolate, arraigadas especialmente en culturas como la catalana y valenciana, que simbolizan el ‘festín’ tras la Cuaresma.