舂臼、臼杵

台湾少数民族在稻、栗、黍等农作物收获时是连穗收藏，每天早晨舂当日所需食用的米。舂臼与臼杵是舂米或捣其他食物的工具，各族群均有使用，但形制不一，多用榉木等刳挖而成，略呈筒状而腰身内敛。可一人持杵独舂，也可多人一起持杵同舂。臼杵和木甑为各族重要的食具，形式有筒形和船形两种，同种之间，形式并不一致。但排湾与泰雅族的木臼大多属于筒形，阿美族多属于船形，且较短阔而有细腰。杵有石杵和木杵两种，此等木臼和木杵常施雕刻。