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発酵中の醪(もろみ)に櫂を入れる三浦さん

農林水産省

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東京, 日本

世嬉の一酒造の杜氏を務める三浦さん。古来から岩手に伝わる酒造りの集団「南部杜氏」の酒造りを行う。

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  • タイトル: 発酵中の醪(もろみ)に櫂を入れる三浦さん
  • 場所: 岩手県一関市
  • 出典: 世嬉の一酒造株式会社
  • 写真家: 久富健太郎
農林水産省

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