MUMAC - Dettaglio Macchina per caffè espresso Classica, Gaggia (prodotta da FAEMA)

Dettaglio del frontalino in plexiglass con scritta “Crema Caffè Naturale” della prima macchina a leva realizzata su brevetto di Achille Gaggia nelle officine FAEMA. La macchina funziona senza vapore e grazie alla pressione elevata consente l’emulsione degli olii essenziali del caffè che creano la crema senza la quale oggi non considereremmo tale un vero espresso italiano.