MUMAC - Dettaglio Macchina per caffè Moriondo

Dettaglio di pressurimetro della prima macchina del caffè “istantaneo” con uso del vapore per l’estrazione della bevanda, inventata da Angelo Moriondo per promuovere il suo locale (il Caffè Ligure di Torino). La macchina consisteva in una caldaia riscaldata da un fornello a legna che, una volta portata a temperatura, veniva spostata con dei rulli e messa su un fornello per mantenere temperatura e pressione