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Museo del Prosciutto di Parma: sezione lavorazione prosciutti

Luca Rossi2011

Museo del Prosciutto di Parma

Museo del Prosciutto di Parma
Langhirano, Italia

Museo del Prosciutto di Parma - Langhirano (PR) - La sezione dedicata alla lavorazione dei prosciutti. Al soffitto è applicata una antica canalizzazione in legno utilizzata per diffondere l'aria negli ambienti di stagionatura, tra i primi esempi di condizionamento artificiale

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  • Titolo: Museo del Prosciutto di Parma: sezione lavorazione prosciutti
  • Creatore: Luca Rossi
  • Data di creazione: 2011
  • Dimensioni reali: cm 13x18
  • Diritti: Archivio Musei del Cibo della provincia di Parma
  • Materiale: Fotografia digitale
Museo del Prosciutto di Parma

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