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にがりとは海水から塩を生成する際に出る成分で、そのままではとても苦く飲用はされません。豆乳を豆腐にする凝固剤として有名で、にがりは漢字で苦汁と書きます。
美術館を探索し、Art Transfer、Pocket Gallery、Art Selfie などで芸術作品をお楽しみいただけます