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Molino de aceite

Parque de las Ciencias Granada

Parque de las Ciencias Granada
Granada, España

Este molino consta de 3 piedras o muelas de granito de forma troncocónica. Las aceitunas enteras (con hueso y todo) iban cayendo en el centro del molino donde las piedras las machacaban, rompiendo los tejidos vegetales y formando una pasta que era movida hacia el exterior del molino gracias a la forma de las piedras y vertida a la termobatidora gracias a unas canalizaciones que conectaba con ella.

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  • Título: Molino de aceite
  • Origen: Familia Martín-Martín
  • Tipo: Maquinaria industrial
  • Técnica artística: Metal, piedra
Parque de las Ciencias Granada

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