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Paco Morales
Real Academia de Gastronomía
Madrid, España
La investigación histórica y culinaria son la base de la cocina de Noor, el restaurante donde Paco Morales reinterpreta, desde las técnicas actuales, platos que se elaboraban durante la dominación árabe de su tierra natal, Córdoba.
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Detalles
- Título: Paco Morales
- Fuente original: Restaurante Noor
- Derechos: restaurante Noor- Todos los derechos reservados.
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