Fotografía para el libro "Comida para pensar, pensar sobre el comer"

En abril de 2009 se publica el libro "Comida para pensar, pensar sobre el comer", a cargo de la editorial Actar. Se trata de una obra que cuenta con la edición y supervisión de Richard Hamilton, pionero del pop-art, y de Vicente Todolí, director de la Tate Modern de Londres, que recoge reflexiones, testimonios, mesas redondas y otros documentos relacionados con la participación de Ferran Adrià en la Documenta 12 de Kassel en 2007, así como con las conexiones que se establecen entre cocina y arte.