Самый знаменитый в губернии городецкий печатный пряник и теперь пекут под Нижним — в Городце, одном из древнейших русских городов на Средней Волге, который возник в XII веке как крепость для защиты Владимирской Руси от волжских булгар и хорошо помнит историю страны за последние 800 лет.