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Punteruolo per forare cotenne (borcàj)
Parmense1960 ca.
Museo del Salame di Felino
Felino (PR), Italia
Attrezzo costituito da una sbarretta di ferro con la punta acuminata, innestata perpendicolarmente su di un manicodi legno sagomato. Funzione: praticare o allargare fori nella cotenna del maiale. Modalità d'uso: Si impugnava e si esercitava una forte pressione.
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Dettagli
- Titolo: Punteruolo per forare cotenne (borcàj)
- Creatore: Parmense
- Data di creazione: 1960 ca.
- Dimensioni reali: Lung cm 15
- Diritti: Comodato Paolo Aschieri
- Materiale: Ferro, legno
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