Ces inscriptions arabes sont le souvenir du passage d'un visiteur égyptien vers 1910, le facteur Cheval les recopie au pied de ses 3 Géants. Signification : "D'aucuns prétendent que la douceur est dans l'amour, alors que l'amour est plus amer que la patience" (la patience est une fleur amère du désert)