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Raschietto da tagliere
Ambito emiliano-romagnoloSec. XX, prima metà
Pasta Museum
Collecchio (PR), Italy
Piccolo raschietto da tagliere in legno di faggio costituito da due elementi assemblati: un cuneo in legno sagomato e un manico tornito, incastrato nel cuneo. Raschietto di legno per mantenere pulito il forno ma efficace anche per togliere i residui di impasto e le incrostazioni dal tagliere o per spostare la farina. Reperito nel mercato antiquariale, è databile agli anni '30 del Novecento.
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Details
- Title: Raschietto da tagliere
- Creator: Ambito emiliano-romagnolo
- Date Created: Sec. XX, prima metà
- Physical Dimensions: Altezza cm qq, larghezza cm 9,5, profondità cm 11
- Rights: Barilla G. e R. F.lli SpA 2014 (comodato d'uso ASB I M PNOG 00068); provenienza: Parma, Archivio Storico Barilla
- Medium: Legno di faggio
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