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raspa da formaggio
Parma1950 circa
Parmigiano Reggiano Museum
Soragna (PR), Italy
Lunga lama metallica, ricurva in punta e priva di manico. Si usava nel magazzino di stagionatura per asportare le impurità e le irregolarità dalla crosta del formaggio.
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Details
- Title: raspa da formaggio
- Creator: Parma
- Date Created: 1950 circa
- Physical Dimensions: 5x41
- Rights: Provenienza: Parma, donazione Luigi Zannoni.
- Medium: ferro
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