Retrato del R.P. Jorge Dintilhac, SS.CC.

El francés Luis Eugenio Dintilhac, conocido como el “padre Jorge”, fue el fundador y primer rector de la Universidad Católica, la cual regentó desde 1917 hasta 1946. Perteneció a la Orden de los Sagrados Corazones de Jesús y de María (SS.CC.).
«En los claustros de la nueva Universidad, crecerán a la par la ciencia y la religión, sin estorbo ni conflicto, pues son ellas hijas de un mismo padre y destellos de una misma luz que al juntar sus rayos en el espíritu del joven, disiparán incertidumbres y dudas y lo introducirán en la región de la luz, de la verdad y de la vida.» R.P. Jorge Dintilhac, SS.CC., 15 de abril de 1917