Los Roca, una familia de cocineros

El Celler de Can Roca está ubicado a las afueras de la ciudad, en un barrio obrero, al lado del bar y casa de comidas Can Roca, que en 1967 abrieron Montse Fontané y Josep Roca, padres de Joan, Josep y Jordi Roca. Regentado ahora por los tres hermanos (Joan, Josep y Jordi) es la bandera del universo gastronómico en constante diálogo entre tradición y ciencia.

El Celler de Can Roca recibió la primera estrella en 1995, y las siguientes, en 2002 y 2009. Además, ha alcanzado dos veces el primer puesto en la lista de The World´s 50 Best Restaurants.