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杜氏 永山勇雄さんがつくった酒米

農林水産省

農林水産省
東京, 日本

米農家でもある永山さん自ら育てている酒造りに適した酒米「亀ノ尾」。精米前の玄米の状態。

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  • タイトル: 杜氏 永山勇雄さんがつくった酒米
  • 場所: 福島県天栄村
  • 出典: 寿々乃井酒造店
  • 写真家: 久富健太郎
農林水産省

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