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米と米こうじ、水を主な原料にしてそれらを発酵させて作られる。調味料としての酒は、材料の臭みを消す、食材のうま味を引き出して風味を良くする、甘味を加えるなどがある。
美術館を探索し、Art Transfer、Pocket Gallery、Art Selfie などで芸術作品をお楽しみいただけます