Los chopper se conocen también con el nombre de cantos trabajados. Son útiles muy sencillos y fáciles de fabricar. Son piedras de río golpeadas por una de sus caras hasta conseguir un filo cortante. Es una herramienta muy funcional que servía para cortar, golpear o partir. Su uso se atribuye a las poblaciones más antiguas de la prehistoria que llegaron a Europa desde África.