La iglesia Concatedral de Santa María de la Fuente, se encuentra en la plaza del mismo nombre. Su origen se remonta a finales del siglo XIII o principios del XIV y en ella se suceden tres estilos: el mudéjar, el renacentista y el barroco. El Viaje a la Alcarria pasa a su lado y es muy recomendable conocer sus tres naves interiores.