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笹巻き

ユネスコ食文化創造都市 鶴岡

ユネスコ食文化創造都市 鶴岡
鶴岡, 日本

もち米を笹の葉に包み、4〜5時間煮てつくられています。笹の葉には防腐作用があるので、昔は笹の葉におにぎりを包み持ち歩いたりしていました。

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  • タイトル: 笹巻き
ユネスコ食文化創造都市 鶴岡

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