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鯛の塩釜焼き
2020
農林水産省
東京, 日本
鯛を丸ごと一匹、粗塩で塗り固めて焼き上げた逸品。縁起物で鏡開きのように木槌で開いていただきます。
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詳細
- タイトル: 鯛の塩釜焼き
- 作成日: 2020
- 場所: 愛知県知多郡南知多町、日本
- 写真家: 阿部 裕介（YARD）
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鯛を丸ごと一匹、粗塩で塗り固めて焼き上げた逸品。縁起物で鏡開きのように木槌で開いていただきます。
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