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鱧 盛り付け
2019
農林水産省
東京, 日本
鱧をゆがき冷水にとってから盛り付ける。梅肉とあわせるのが定番。
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詳細
- タイトル: 鱧 盛り付け
- 日付: 2019
- 作成日: 2019
- 公開日: 2019
- 場所: 日本
- 出典: Kurata
- 写真家: 中垣 美沙
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鱧をゆがき冷水にとってから盛り付ける。梅肉とあわせるのが定番。
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