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《縞揃女弁慶 安宅の松》東京都立中央図書館特別文庫室所蔵

歌川国芳

NHKエデュケーショナル

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東京, 日本

握りずしをねだる子供の姿。江戸で一番贅沢なすしとして有名な「松ヶ鮨」を描いた作品です。
握りずしが誕生したのは文政年間(1818~1830)頃。
この絵に描かれている堺屋松五郎が作ったすしは当時大人気でした。

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