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精進料理

ユネスコ食文化創造都市 鶴岡

ユネスコ食文化創造都市 鶴岡
鶴岡, 日本

精進料理は動物性のものを一切使わず、おだし一つとっても、野菜や昆布、また塩漬けした野菜のもどし汁などを使い時間をかけてつくられています。

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  • タイトル: 精進料理
ユネスコ食文化創造都市 鶴岡

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