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月山筍の油揚げ煮
ユネスコ食文化創造都市 鶴岡
鶴岡, 日本
月山筍とは月山で採れた筍で、スリムなねまがり筍の一種です。甘みが特徴の月山筍は油揚げの煮物と合わせています。
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- タイトル: 月山筍の油揚げ煮
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月山筍とは月山で採れた筍で、スリムなねまがり筍の一種です。甘みが特徴の月山筍は油揚げの煮物と合わせています。
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