El sinaí es un filtro depurador de agua, formado por cuatro piezas de cerámica. La primera pieza está formada por el cuerpo y su tapa. Se trata de una pieza tipo olla con un pequeño agujero circular en la base y una tapa, también de cerámica. El cuerpo tiene la siguiente leyenda: SINAÍ FUENTE DE SALUD P103867 CONRADO GRANELL. La siguiente pieza también de terracota pintada, contiene motivos vegetales y un castillo. La tercera pieza es la que contiene el grifo por donde sale el agua y finalmente, la base, de nuevo pintada con motivos vegetales y un castillo.