Wenn man den Schädel der Mosasaurier genau betrachtet, kann man einige Schlüsse über ihre Lebensweise, ihre sensorischen Fähigkeiten, ihre Intelligenz usw. ziehen. Beispielsweise geben uns die spitzen und nach hinten gebogenen Zähne, wie die des Mosasaurus hoffmanni, Aufschluss über ihre Ernährung: Sie waren Fleischfresser. Und dank der äußerst beweglichen Kiefer waren sie in der Lage, große Beutetiere zu verschlingen, die, wenn sie erst einmal geschnappt waren, von den auf dem Gaumen befindlichen Zähnen festgehalten wurden und daher nicht mehr entkommen konnten.