Soggiorno a Parigi, Oggetto 122

MOUTARDE Forte GREY-POUPON à Dijon au VIN BLANC MOUTARDE Forte "GREY-POUPON 32 33 34 Moutarde GREY-POUPON" MAISON FONDÉE EN 1777 Jusqu'au XVI° siècle, la fabrication est artisanale, et il faut arriver au 2 Mai 1777 pour que GREY, qui fonda à cette date sa première usine, obtienne par des procédés nouveaux, non seulement une production remarquable par sa qualité, mais aussi par ses premières machines, un rendement qui devait donner à cette industrie une prospérité nouvelle. A son décès, la firme revint à son gendre Monsieur Jean-Baptiste POUPON, qui, pour sauvegarder le nom de GREY, contre des usurpations qui s'étaient produites, accola son nom à celui de son beau-père et créa la marque : Moutarde GREY- POUPON" Dijon Fournisseur de la Cour Impériale de Napoléon Ill; il continua la fabrication de sa moutarde naturelle forte, qui n'a jamais été modifiée depuis. La Firme GREY-POUPON" a été successivement dirigée par MM. Auguste POUPON (1867-1895), Henry POUPON (1895-1920), Bernard POUPON (1920-1946), et Joseph POUPON (1946). En 1926, Monsieur Bernard POUPON décide de créer une deuxième usine à MARSEILLE afin de faire face aux exportations vers les Colonies et le proche Orient. En 1947, Monsieur Joseph POUPON crée à son tour une troisième usine à PARIS pour satisfaire les marchés du Nord de la France, la Belgique, l'Angleterre, les Etats-Unis et le Canada. GREY-POUPON" fabrique dans ses trois usines plus de 3.500 tonnes de moutarde de DIJON, ce qui représente 1.500.000 pots par mois... PARIS Trois Usines : DIJON Clichés Studio MICHELET . DIJON HÉLIO-LORRAINE, NANCY - 6-1952