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spatola per panna (serie di 2)
Italia settentrionalesec. XX metà
Museo del Parmigiano Reggiano
Soragna (PR), Italia
Spatola usata per raccogliere la panna affiorata in superficie dopo che il latte ha riposato nelle vasche da affioramento; è costituita da una larga impugnatura di legno su cui è fissata a incastro una striscia di gomma.
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Dettagli
- Titolo: spatola per panna (serie di 2)
- Creatore: Italia settentrionale
- Data di creazione: sec. XX metà
- Dimensioni reali: 6x38
- Diritti: Provenienza Caseificio Sivelli Soragna (donazione).
- Materiale: legno, gomma
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